Новини - България

Здравно министерство препоръчва: Избягвайте меса със съмнителен произход, има опасност от трихинелоза
Прочетена: 138 пъти

15 нови случая на заразени с трихинолоза са регистрирани в Бургаска област само през месец декември на миналата година, алармира Министерството на здравеопазването (МЗ). От ведмоството припомня, че през 2017 г. заболелите в страната са общо 55. Според здравните експерти България заема едно от водещите места по заболяемост от трихинелоза в Европейския съюз след Полша и Румъния.

 

"По тази причин и с оглед на активния ловен сезон, за предотвратяване на заболявания от трихинелоза МЗ препоръчва задължителното извършване на санитарно-паразитологично изследване в акредитирана лаборатория на дивечовото месото и на месото от домашни и диви свине. Гражданите трябва да избягват консумацията на месо и месни продукти със съмнителен или непроверен произход и без необходимата термична обработка", препоръчват от министерството.

 

Оттам припомнят още, че трихинелозата е заболяване, което при хората се изявява след консумация на месо и месни продукти, заразени с трихинелни ларви в сурово или полусурово състояние, в чист вид или като различни месни продукти (кайма, наденица, суджук, луканка, сланина, съдържаща месо и др.). Заболяването се среща повсеместно, най-често през есенно-зимния сезон, което е свързано както с активния ловен сезон, така и с кланичния период на свинете, отглеждани в личните стопанства.

 

Основните причини за високата заболяемост от трихинелоза са недостатъчната здравна култура и липсата на информираност сред населението. Друг фактор е недобрият ветеринарно-медицински контрол на меса, добити основно от лов и домашно свиневъдство. Поради тази причина висок риск от заразяване съществува при ловците, при хората, които се занимават с отглеждане на домашни свине и при консумиращите сурови месни продукти или такива с недостатъчна термична обработка.

 

"При съмнения за трихинелоза следва незабавно да потърсите медицинска помощ от личния си лекар, както и да направите консултация с лекар паразитолог", препоръчват експертите на здравното ведомство.





Коментари

април 2024

ПВСЧПСН
     

Събития

Няма събития